For mange er Likør noget der enten hører fortiden til, eller også er det nogle tunge flødelikører med en svag smag af whiskey.

Det vil vi meget gerne lave om på. Vi skal smage ægte likør. En likør er en sødmefuld, ikke sukret,  alkoholiskdrik, som ofte har fået smag fra frugt krydderier, blomster, frø, rødder, planter. Ordet likør kommer fra latin liquifacere, “at opløse” og henviser til opløsningen af de smagsgivere, der bliver brugt i likøren. Likører bliver ikke lagret (i modsætning til fx Cognac), men hviler under fremstillingen, så smagsstofferne kan udvikle sig.

Likør er ikke kun for damer. I får serveret masser af alkohol denne aften og udelukkende prima varer.  Vi smager:

Limoncello Pallini. Citronlikør.

Zuidam Amaretto. Mandellikør

Caffe Lucano Aniversario . Kaffelikør

Amaro Lucano 1894. Krydderlikør

Merlet Fraises de Bois. Jordbærlikør

Choya Umeshu Extra Years. Japansk frugtlikør.

Dry Curacao Pierre Ferrand. Orangelikør.

Atholl Brose. Whiskylikør.

Se mere og køb billet: Lækker likør aften