Det føles måske ikke sådan, men når vi mødes til ginsmagning på kareten, så synger vinteren på sidste vers. Foråret er lige om hjørnet og så, begynder Danskernes struber at […]
De Luxe Portvinssmagning På Restaurant Kareten 3. februar 2023
Vi smager ikke mindre end 8 ædle portvine, alle fra den øverste hylde. 4 cl. af hver portvin står skænket i det pureste krystal foran dig, så det er altså […]
Julegaven til alle der elsker det flydende Skotske guld
3. marts åbner vi dørene på restaurant Kareten på Amager til årets første whiskysmagning. Vi smager 8 forskellige perler fra det Skotske moderland. Vi nærmer os raskt whiskysmagning nr. 100 […]
Burns Night Supper – Julegaven over dem alle
Hvis du elsker Skotland, whisky, sækkepiber, traditioner, god mad, Skotsk øl, mere whisky, så er gaven til jul lige her. Hvert år fejres den Skotske nationalpoets Robert Burns fødselsdag over […]
Storslået Romsmagning på Restaurant Kareten Fredag den 4. nov. kl. 20:00
Så skal vigen til at kæle for Danskernes blandingsmisbrug. Det sker når vi byder indenfor i de hyggelige haller på hollænderdybet, til et brag af en romsmagning. November kan være […]
Har du tilmeldt dig til efterårets store Portvinsoplevelse?
På restaurant Kareten, hollænderdybet 1 på Amager, har jeg afholdt smagninger i snart 25 år. En af de rigtigt store aftner nærmer sig, efterårets portvinssmagning. Fredag den 14. oktober kl. […]
Whiskysmagning med Flora & Fauna på Kareten
Whiskysmagning på Restaurant Kareten 7. oktober 2022 . Prøv den sjældne og særdeles eksklusive Flora & Fauna serie For første gang nogensinde i Danmark er det lykkedes at få fingre […]
Aflyst – Aflyst – Aflyst
Vi er desværre nødt til at aflyse vore to stort anlagte masterclasses den 27. maj og 10. juni. Vores tro på at der var nok derude, som havde mulighed og […]
Masterclass, Whisky og Rom, tager smagninger til nye højder
Jeg har afhold whiskysmagninger på Restaurant Kareten i næsten 25 år og romsmagninger samme sted, næsten lige så længe. Presset fra mange af vores faste gæster, om at søsætte nogle […]
Whiskysmagning på Kareten 4. marts 2022
Whiskysmagning på Restaurant Kareten fredag den 4. marts 2022 Så åbner vi igen for Aladdins hule på Amager. 4. marts byder vi indenfor til den ældste af alle vore traditioner […]